Pastýřský koláč

Toto jídlo je známé pod názvem pastýřský koláč. Mleté maso s bramborovou kaší, vše pečeme v jednom pekáčku. Je to chutné a syté. Autor: sonizna

2
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

500 gpetrželka

3 ksbrambory

1 lžičkasůl

1 kschilli paprička

2 lžíceolej slunečnicový

1 kscibule

2 stroužkyčesnek

1 lžičkazázvor mletý

2 lžičkykurkuma

400 ghovězí mleté

400 grajčata v konzervě

100 ghrášek

Podobné recepty

Vepřové nudličky gyros

Halušky s uzeným a zelím

Fanky nebo čörogy naší babičky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Petrželku i brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, uvaříme v osolené vodě doměkka. Přidáme máslo a trochu vody, ve které se brambory vařili a rozmixujeme dohladka. Nakonec vmícháme nasekanou chilli papričku.
2. Cibuli osmažíme na oleji, poté přidáme česnek, zázvor a kurkumu a minutu smažíme. Přidáme maso a opečeme ho dohněda. Poté zalijeme rajčaty a povaříme 20 minut. Na konci přidáme hrášek.
3. Masovou směs dáme na dno pečící formy, nahoru dáme bramborovo-pastiňákovou kaši a zapečeme 20 minut na 220 °C.
   

2
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze