Pečená krkovice, nové zelíčko a nové brambůrky

Recept Pečená krkovice, nové zelíčko a nové brambůrky

Přidal: , 19.6.2018

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Hlavní jídlo pro mého manžela. Toto by jedl asi každý den a mně by z toho doslova přeplo :D Sice mám ráda nové zelí, ale tak odtud potud. :) Jednou za čas to samozřejmě uvařím, ale tak zase ne znovu často. Máte rádi i vy novou zelí tak, jako můj manžel?

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 19.6.2018

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

SUROVINY

1,5-2 kgvepřové krkovice bez kosti
1 palicečesneku
grilovací koření
mletý kmín
voda
olej
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Krkovičku omyjeme a dostatečně, ze všech stran, okořeníme grilovacím kořením a mletým kmínem, případně osolíme.
  2. Dáme do pekáče s víkem, polijeme trochou oleje, na krkovičku naskládáme plátky česneku a podél, podlijeme vodou tak do 1/2 zakryjeme a pečeme při teplotě 200 °C podle váhy minimálně 1,5 až 2,5 hodiny.
  3. Před koncem pečení krkovičku vytáhneme a nakrájíme na úhledné plátky, které ještě vložíme zpět do pekáče a dáme ještě na chvíli prohřát.
  4. Jednotlivé porce servírujeme přelité šťávou z výpeku.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit