Kuřecí řízky podle Číňanů
Pečená zelenina s batáty a kuřecími paličkami na bylinkách
Manžel sice nemá rád sladké brambory, ale já je můžu. Sto lidí, sto chutí a proto jsem přidala i více zeleniny, aby měl manžel s čím papat kuřecí paličky. Batáty jsem snědla já. :) Někdy třeba vařit i dietnější a zdravější, jak smažit řízky, koblihy, vařit moučná jídla, proto jsem na dnes připravila zdravější chuťovku. Přidat můžete ještě i jiné druhy zeleniny, výběr je na vás. Já bych jen nezaměnila květák, ten tam doslova sedí jako ... vždyť víte. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Suroviny
3 ksbatáty
3 kscibule
1 palicečesneku
1 ksmalý květák nebo 1/2 malého
1 ksmladá cuketa
1 ksmenší lilek
6 kskuřecích paliček
10 lžicolivového oleje
svazekčerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka, oregáno...)
dle chutisůl, pepř, grilovací koření
2 lžícemásla
voda na podlévání
Postup přípravy
- Neoloupané batáty překrájíme na osminy nebo čtvrtiny (podle velikosti), cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Oloupaný česnek necháme v celku (tedy jednotlivé stroužky).Tip: Šnekový beránek - velikonoční pečení
- Květák rozebereme na menší růžičky. Lilek rozpůlíme, posolíme a necháme minim. 1/2 hodiny "vypotit. Pak jej utřeme papírovou osuškou a nakrájíme na větší kousky.
- Cuketu nakrájíme na špalíky. Kuřecí maso okořeníme. Všechnu zeleninu osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
- Přidáme paličky, bylinky a vše zakápneme olejem.
- Pečeme v troubě na 200 st. cca hodinu.Těsně před koncem pečení přidáme máslo, paličky přeskládáme nahoru, abychom je měli pěkně dozlatova a dokřupava.Tip: Velikonoční babiččin mazanec
- Během pečení podléváme dle potřeby vodou.
Můj blog: Vaření s Tomem
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)