Čína s kuřecím masem
Pečená zelenina se sýrovou omáčkou
Někdy je třeba omezit maso a dát si jen zeleninu. Se sýrovou omáčkou to byl docela chutný oběd. Podávala jsem to ještě s rýží. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Suroviny
1 ksstředně velký květák
1/2 kshokaido dýně
1 palicečesneku
4 větvičkytymiánu
1/2 lžičkymuškátového květu
dle chutisůl
4 lžíceolivového oleje
Na omáčku:300 mlmléka
200 ggorgonzoly
100 gpecorina
hrst nahrubo podrcených vlašských ořechů
hrst kuliček bílého hroznového vína (sultánek, ty jsou bez peckové)
Podobné recepty
Rychlé langoše plněné sýrem bez kynutí hotové za 10 minut
Zapečený květák s mletým masem
Postup přípravy
- Květák rozebereme na růžičky, neloupanou vydlabanou dýni překrájíme, česnek oloupeme a necháme celé stroužky.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Vše dáme do pekáčku, osolíme, ochutíme muškátovým květem, přidáme tymián a zakápneme olejem. V troubě na 220 st. pečeme cca 30 minut. Sem tam zeleninu prohodíme.
- Do rendlíku dáme mléko, nakrájenou gorgonzolu a nastrouhané pecorino. Na mírném plameni zahříváme, dokud se sýry nerozpustí a omáka nezhoustne. Podle chuti přidáme sůl, ale není to nutné, sýry jsou say o sobě slané dost.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Nakonec přidáme ořechy a hrorzny a krátce prohřejeme. Podáváme např. s bulgurem.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)