Steak s nivou
Pečené brambory ve slaninkovém župánku
Pečené brambory obalené slaninou ve smetanové omáčce. Výborná chuť, vhodné i jako příloha k hlavnímu jídlu.
Suroviny
Základní suroviny:8 ksstředne velkých brambor
16-20 plátkuslaniny
Omáčka:2 šálkymásla
1 lžícehladké mouky
1/4 lvývaru
100 gzakysané smetany
1 lžičkasoli
špetkapepře
1/2 kscitrónu
Postup přípravy
- Brambory důkladně omyjeme a se sloupkou uvaříme do poloměka ve vodě se špetkou soli. Po uvaření oloupeme. Zabalíme každý brambor do dvou plátku slaniny, přemístnime je na plech a dáme péct do předehřáté trouby na 200 ° C po dobu 10 minut.
- Zatímco se brambory pečou, připravíme si omáčku. V hrnci rozpálime máslo, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme studeným vývarem a dáme vařit.
- Odstránime z tepla, přidáme smetanu, sůl, pepř, citrónovou šťávu, zamícháme. Vylijeme omáčku na brambory a dáme znovu péct do troubě na dalších 10-15 minut.
- Hotové brambory můžeme posypat bylinkami. Dobrou chuť!
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)