Pečené koleno

Pokud je příležitost, tak toto jídlo. Poprvé jsem tento recept vyzkoušela na Silvestra, kdy nás bylo mnoho a hlavně všichni byli masožrúti. Pochvalovali si a tak jsem zůstala věrná tomuto jednoduchému receptu, který vždy potěší.

Přidal:, 4.1.2018
Kategorie: Hlavní jídla
Pečené koleno

Suroviny

vepřové koleno
sůl
grilovací koření

Postup přípravy

  1. Koleno dáme na 1h vařit do osolené vody. Pak ho vyjmeme, rozřízneme a vyndáme kost.
  2. Koleno vložíme do pekáče, podlijeme trochou vývaru, posypeme grilovacím kořením a pečeme hezky do zlatova.
  3. Podáváme s bramborem, chlebem, nastrouhaným jablkem s křenem.