Pečené kotlety na sladkokyselé omáčce

Recept Pečené kotlety na sladkokyselé omáčce

Přidal: , 18.4.2016

Kategorie: Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Pečené kotlety na sladkokyselé omáčce z pečených paprik a česneku. Kotlety můžete dělat i na grilu.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 18.4.2016

Kategorie: Oběd

SUROVINY

4 kskotlety
2 lžíceolivový olej
4 ksčervená paprika
1 kscibule
1 lžícekr. cukr
3 lžíceocet
1 lžícenasekaná čerstvá bazalka
podle chutisůl a pepř

Dále budeme potřebovat:

2 lžíceolivový olej
4 stroužkyčesnek
4 větvičkytymián
50 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce olivového oleje a osmahneme celý česnek, který po osmažení vyjmeme. Do výpeku přidáme na proužky nakrájenou cibuli a červenou papriku a krátce osmahneme. Přidáme cukr a necháme dusit 5 minut.
  2. Když papriky změkly, přidáme ocet a necháme přejít varem. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme čerstvou bazalku a promícháme.
  3. Kotlety omyjeme a po bocích uděláme zářezy, aby se během pečení nekroutily.
  4. Lehce je osolíme a pomažeme olejem a na rozpálené grilovací pánvi nebo na grilu je opečeme z každé strany. Přidáme máslo, které se rozpustí a pár krát maso v pánvi máslem polijeme.
  5. Podáváme s paprikou a česnekem, případně s klasickou bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Zdroj: Coolinarika

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit