Pečené kuře na zelenině

Name: Pečené kuře na zelenině
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Ingredients: 1 ks kuře; dle chuti sůl; dle chuti mletá paprika; dle chuti koření na kuře (grilovací); špalíčky slaniny; 1 ks mrkev; 2 ks velké cibule; 1 palice česneku; 1 ks červená a zelená paprika

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Pečené kuře

Kuře je asi nejčastější nedělní oběd. Na zelenině, na pivu, na soli, na červeném víně, na cibulce, pouze s výpekem nebo bez a s pořádně křupavou kůrkou. Existuje mnoho receptů, ale já mám nejraději tento. S velkým množstvím zeleniny a k tomu jako příloha klasická bramborová kaše.

25 min

Čas přípravy

75 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

kuře

dle chuti

sůl

dle chuti

mletá paprika

dle chuti

koření na kuře (grilovací)

špalíčky

slaniny

1 ks

mrkev

2 ks

velké cibule

1 palice

česneku

1 ks

červená a zelená paprika

Postup receptu

Vytisknout

Kuře omyjeme a osušíme, aby se udělala kůrčička a vetřeme sůl + koření do kůže i dovnitř.
Prošpikujeme slaninou, oloupeme a nakrájíme na plátky cibuli, česnek a dáme pod kuře do pekáče. Pečeme v otevřeném v pekáčku 30 minut na 180-200 °C podle trouby.
Přidáme nakrájenou zeleninu. Pak pečeme dalších 30 minut na 200-250 °C a poléváme výpekem s vodou.
Kuře vyndáme a celé pomažeme paprikou v oleji, aby bylo krásně červené. Dopečeme dalších 15 minut. poté naporcujeme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí