Maso a cibuli nakrájíme a dáme do pekáče. Přidáme prolisovaný česnek, koření, solamyl, vodu, masox a houby. Vše dobře promícháme.
Zakryjeme alobalem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 250°C asi 1,5 - 2 hodiny (podle velikosti nakrájeného masa). Guláš po dobu pečení neodkrýváme a nemícháme.