Pečený guláš v troubě

1. Připravíme si kastrol, který může jít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou cibuli na kostičky.
2. Zalijeme 2 hrnky vývaru, přikryjeme pokličkou a dáme do vyhřáté trouby na 200°C po dobu cca 3 hodin.
3. Pak vyjmeme, přidáme kapie a červenou papriku, protlak, česnek, popřípadě dochutíme solí a pepřem. Dáme nakrájenou na kolečka chilly papričku bez semínek a zahustíme. Provaříme a podáváme. Výborná příloha - Špekové knedlíky. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou