Pekingské placky s bramborovou kaší

Na první pohled se zdá, že jsou to klasické řízky, ale je to úplně jinak. Maso je nakrájené na drobné kousky, které jsou smíchány s jinými surovinami, které vytvářejí jakoby těstíčko a smaží se to navrstvené na oleji. Vytvoří se tak placka, která připomíná řízek a tyto pekingské placky jsou opravdu velmi chutné. Autor: Marta M.

Přidal:Marta Mlyn, 28.8.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

cca 500 gkuřecí prsa nebo stehna

3 kscelá vejce

2 kscibule

3 stroužkyčesneku

3 PLbramborový škrob

2 PLkečup

1 PLsojová omáčka

2 PLolej

2 PLstrouhanka

1 lžičkamletá červená paprika

sůl, vegeta, pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Maso nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.
Přidáme všechny ingriedincie a vše spolu promícháme.
Dáme do ledničky na 2 hodiny.
Za pomoci lžíci z masy odebíráme a na rozehřátý olej vrstvíme placičky a smažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.