Pekingské placky s bramborovou kaší

Na první pohled se zdá, že jsou to klasické řízky, ale je to úplně jinak. Maso je nakrájené na drobné kousky, které jsou smíchány s jinými surovinami, které vytvářejí jakoby těstíčko a smaží se to navrstvené na oleji. Vytvoří se tak placka, která připomíná řízek a tyto pekingské placky jsou opravdu velmi chutné. Autor: Marta M.