Pepřový steak na šalotce a cibuli

Gramáž surovin neuvádím záměrně. Záleží na počtu osob, kterým oběd vaříte, nebo i na kolik dní chcete mít navařeno. Je to obecný recept, který se připravuje s jakéhokoliv druhů masa. Já k této krkovičke a bramborové kaši podávám ještě volské oko. Dokonale se mi k tomu hodí to vajíčko, tak proč ne. Kdo nechce, nemusí podávat, my doma to takto máme rádi. Autor: HeMiShEk

Přidal:, 18.3.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Pepřový steak na šalotce a cibuli

Suroviny

krkovička
šalotka
cibule
sůl, pepř
olej, voda

Postup přípravy

  1. Krkovičku si nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočinout. Do pekáče si nakrájíme cibuli a šalotku.
  2. V pánvi si rozehřejeme olej a krkovičku z obou stran krátce opečeme a naskládáme do pekáče.
  3. Výpek také přidáme. Zalijeme trochou vody a dáme péct do vyhřáté trouby.
  4. Občas otočíme. Pečeme do změknutí. Podáváme s bramborami a volským okem. Přeji dobrou chuť.=)