Perník jako pavučinka

Lepší perník jsem nejedla. Když jsem byla malá, dělávala mi ho mamka na přání. Je velmi rychlý a jednoduchý na přípravu, takže se nemusíte bát, že to nezvládnete. Autor: Karambola

Přidal:Karambola, 24.10.2016
Kategorie: Moučníky

4169
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

100 mlolej

400 ghladká mouka

300 gmoučkový cukr

1,5 lžičkysoda

1 PLkakao

1 lžičkumletá skořice

3 PLdžem

0,5 lmléko

1 bal.kypřící prášek

2 ksvejce

džem na potření

čokoládová poleva

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Všechny suroviny spolu vymixujeme v jedné misce pomocí mixéru do jednotné hmoty.
Připravíme si větší plech na pečení, který potřeme olejem a vysypeme moukou. Já jsem použila menší plech, perník je vyšší, ale to vůbec nevadí. Nejlepší je použít plech o rozměru 30 x 40 cm.
Na plech vylijeme těsto a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu - je třeba to odsledovat, každá trouba peče jinak.
Upečený perník potřeme džemem a polijeme čokoládovou polevou.