NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Perník Perník s domácími povidly

Perník s domácími povidly

Když cítím tu nádhernou vůni, je ze mě rázem zase malé děcko, co se motá mámě pod sukní. Peněz v tu dobu nebylo zrovínka moc, takže sladkosti se kupovaly v obchodě jen svátečně. Ale abychom se sestřičkou po sladkém tolik nestrádaly, peklo se doma. A perník byl jedním z těch moučníků, který se mi nikdy nepřejedl. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 4.1.2019

Perník s domácími povidly

Name: Perník s domácími povidly
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g změklého másla; 200 g krystalu; 1 ks celé vejce; 250 ml vlažného mléka; 400 g hladké mouky; 1 bal. prášek do pečiva; 2 lžíce směsi perníkového koření; 2 lžíce kvalitního holandského kakaa; špetka soli; sklenička domácích špendlíkových povidel

Perník Nejlepší dezerty Dezerty Moučníky Švestky Podle ovoce

Když cítím tu nádhernou vůni, je ze mě rázem zase malé děcko, co se motá mámě pod sukní. Peněz v tu dobu nebylo zrovínka moc, takže sladkosti se kupovaly v obchodě jen svátečně. Ale abychom se sestřičkou po sladkém tolik nestrádaly, peklo se doma. A perník byl jedním z těch moučníků, který se mi nikdy nepřejedl. Autor: Danka

15 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

200 g

změklého másla

200 g

krystalu

1 ks

celé vejce

250 ml

vlažného mléka

400 g

hladké mouky

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

směsi perníkového koření

2 lžíce

kvalitního holandského kakaa

špetka

soli

sklenička

domácích špendlíkových povidel

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

V míse ušleháme ručním elektrickým šlehačem změklé máslo s cukrem, přišleháme vejce a po částech zašleháme mléko a poté i směs mouky, prášku do pečiva, kakaa a soli.
Těsto nalijeme na menší plech (32x22cm), vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
Do mikrotenového sáčku si lžící přendáme povidla. Já mám ta špendlíková řidší než jsou klasická švestková z obchodu, takže ta koupená bude potřeba trochu naředit , a to nejlépe rumem ).
Spodní růžek sáčku ustřihneme nůžkami, aby nám vznikl větší otvor, kterým protlačujeme našikmo povidlové proužky na těsto v odstupech asi 3-4cm.
Pečeme asi 20 minut na 180 stupňů.