NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Perník Perník ze zakysané smetany

Perník ze zakysané smetany

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě minulý týden jsem měla velmi velkou chuť na domácí perník a tak jsem ho ještě o víkendu musela upéct. Zůstal poslední kousek a tak jsem si vzpomněla, že nahraji recept i pro vás, abych vás trošku podráždila mým výtvorem, se kterým jsem maximálně spokojená :) Škoda, že nezůstalo více kousků, ještě bych si dala ke kávičce. No nic, musím upéct znovu :) Autor: Mineralka

Mineralka · 7.2.2018

Perník ze zakysané smetany

Perník Nejlepší dezerty Dezerty Moučníky

Ještě minulý týden jsem měla velmi velkou chuť na domácí perník a tak jsem ho ještě o víkendu musela upéct. Zůstal poslední kousek a tak jsem si vzpomněla, že nahraji recept i pro vás, abych vás trošku podráždila mým výtvorem, se kterým jsem maximálně spokojená :) Škoda, že nezůstalo více kousků, ještě bych si dala ke kávičce. No nic, musím upéct znovu :) Autor: Mineralka

Doporučit3 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 ml

zakysané smetany

2 ks

vejce

1 hrnek

kr. cukr

2 hrnek

polohrubé mouky

1,5 hrnku

mléko

2 PL

olej

2 PL

kakao

1 lžičku

skořice

1 ks

prášek do pečiva

špetka

sůl

marmeláda na potření

mleté ořechy nebo kokos na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Postup je zcela jednoduchý. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme zakysanou smetanu a krátce šleháme. Přidáme olej, mléko a promícháme.
Ve druhé misce si smícháme mouku, kakao, skořici, prášek do pečiva (pokud chcete perník nadýchanější, doporučuji přidat ještě jednu lžičku jedlé sody, já nepřidávala) a špetku soli. Přidáme k vajíčkové pěně a krátce, na nejnižších otáčkách promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 25 minut.
Po upečení potřeme marmeládou a posypeme ořechy (nebo kokosem).