Pikantní kuřecí masíčko v medově-chilli omáčce

Velmi jednoduchý recept. Kuřecí prsa marinujeme v medově chilli marinádě a výsledkem je sladce pikantní maso, ke kterému je nejvhodnější podávat rýži. Autor: Adkas

Přidal:adkas, 3.11.2016
Kategorie: Hlavní jídla

Pikantní kuřecí masíčko v medově-chilli omáčce

125
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 kgkuřecí prsa

4 PLmed

5 PLolivový olej

1 PLsódjová omáčka

1 kscitron - šťáva

6 stroužkůčesnek

1-2 kschilli paprička

podle chutisůl a pepř

100 gmražená zelenina (nebo čerstvá)

1 PLkr. cukr

200 mlkuřecí vývar

1 PLsolamyl

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Do misky nalijeme olej, med, sójovou omáčku, přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou chilli papričku, sůl, pepř a citronovou šťávu. Dobře promícháme.
Maso omyjeme, nakrájíme na proužky a vložíme do marinády. Maso promícháme s marinádou a necháme marinovat pár hodin v lednici.
Mraženou zeleninu uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali i 1 PL cukru. Scedíme.
Marinované maso opečeme na pánvi, přidáme zeleninu, podlijeme vývarem a necháme přejít varem.
Dochutíme podle potřeby (medem, citronovou šťávou, solí a pepřem) a zahustíme solamylem rozpuštěným v malém množství vody. Odstavíme a podáváme s rýží.