Linecké s nutelou
Piškotové řezy s ostružinovým krémem
Piškotové řezy s ostružinovým krémem. Autor: Lenulka
Suroviny
Piškot :5 ksvajec
200 gcukru krupice
200 gpolohrubé mouky
2 lžícehorké vody
100 mloleje
1 ksprášek do pečiva
Ostružinový krém :500 gostružin
2 ksvanilkový pudink
200 gcukru moučka
200 gmásla
Čokoládová poleva :100 gčokolády na vaření
2 lžícemásla
Postup přípravy
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej a znovu vyšleháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka zamícháme sníh z bílků.
Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 °C asi 25 minut.
- Ostružiny rozmixujeme a zamícháme do nich 2 pudinkové prášky. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.Necháme vychladnout.
Mezitím si vyšleháme máslo a moučkový cukr. Potom po částech zašleháme ostružinovou směs.
- Čokoládu na vaření a máslo rozehřejeme ve vodní lázni a hotovou polevu rozetřeme na ovocný krém.
- Hotové řezy necháme v chladu ztuhnout a potom krájíme na řezy. Dle chuti můžeme dozdobit šlehačkou.
Tyto řezy jsou výborné, mají osvěžující chuť.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)