Piškotové řezy s ostružinovým krémem

Piškotové řezy s ostružinovým krémem. Autor: Lenulka

25
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Piškot :

5 ksvajec

200 gcukru krupice

200 gpolohrubé mouky

2 lžícehorké vody

100 mloleje

1 ksprášek do pečiva

Ostružinový krém :

500 gostružin

2 ksvanilkový pudink

200 gcukru moučka

200 gmásla

Čokoládová poleva :

100 gčokolády na vaření

2 lžícemásla

Podobné recepty

Vosí hnízda se skořicí

Tvarohový koláč ze zmrzlého těsta

Linecké pečivo

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej a znovu vyšleháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka zamícháme sníh z bílků.
   Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 °C asi 25 minut.
   
2. Ostružiny rozmixujeme a zamícháme do nich 2 pudinkové prášky. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.Necháme vychladnout.
   Mezitím si vyšleháme máslo a moučkový cukr. Potom po částech zašleháme ostružinovou směs.
   
3. Čokoládu na vaření a máslo rozehřejeme ve vodní lázni a hotovou polevu rozetřeme na ovocný krém.
   
4. Hotové řezy necháme v chladu ztuhnout a potom krájíme na řezy. Dle chuti můžeme dozdobit šlehačkou.
   Tyto řezy jsou výborné, mají osvěžující chuť.
   

25
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze