Pivní kuře s rozinkami. Netradiční spojení chutí, které si zamilujete.

Máte rádi klasická a tradiční jídla, ale s mírným oživením? Tento recept je pro vás jako stvořený. Rozinky marinované v pivu, opečená cibule, uzený bůček a jemné koření – to všechno se spojuje ve šťavnatém kuřecím mase, které se skvěle hodí k bramborám nebo domácím knedlíkům.

1. Pivo nalijeme do misky, přidáme cukr, promícháme a nakonec přisypeme rozinky, které necháme marinovat alespoň hodinu.
2. Kuře rozdělíme na porce a uložíme do pekáče.

   
3. Zalijeme ho pivem z rozinek, které jsme smíchali s olejem.
4. Cibuli nakrájenou na kolečka a plátky bůčku rozložíme na kuře.
5. Posypeme rozinkami, okořeníme, osolíme a přidáme bobkový list.

   
6. Vložíme do trouby, přičemž maso během pečení často obracíme a podléváme výpekem.
7. Na závěr vmícháme kousek másla a podáváme s přílohou podle chuti – já jsem zvolila brambory.
8. V případě, že by byla šťáva řídká, kuře z ní vyjměte a přelijte ji do hrnce. Povařte ji do zhoustnutí a následně do ní kuře vraťte.

Pivní kuře s rozinkami je skvělou volbou pro ty, kteří rádi zkouší nové chutě. Sladkost rozinek, jemná hořkost piva a šťavnaté maso vytvářejí jedinečný zážitek, který potěší každého u stolu. Máte chuť ještě na nějaké kuře? Vyzkoušejte recept na toto připravené na řecký způsob.