NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pizza kuličky v rajčatové omáčce
Pizza kuličky v rajčatové omáčce
Recept Pizza kuličky v rajčatové omáčce
Foto: Coolinarika

Každý zná klasickou pizzu kulatého tvaru, ale tento recept je trochu obměněný. Pizzové kuličky v rajčatové omáčce, plněné klobáskou a mozzarelou, posypané strouhaným parmazánem.

NejLucka NejLucka    ·   25.2.2015

Pizza kuličky v rajčatové omáčce

Každý zná klasickou pizzu kulatého tvaru, ale tento recept je trochu obměněný. Pizzové kuličky v rajčatové omáčce, plněné klobáskou a mozzarelou, posypané strouhaným parmazánem.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

500 g
polohrubá mouka
25 g
droždí
1 lžička
kr. cukr
300 ml
mléka
2 lžičky
sůl
50 g
máslo

Rajčatová omáčka:

2 lžíce
olivový olej
400 g
sekané rajčata
1 lžička
med
1/2 lžičky
prášek do pečiva
1 stroužek
česnek
špetka
sůl

Dále budeme potřebovat:

1 lžíce
olivový olej
1 lžička
tymián nebo bazalka
300 g
mozzarela
4 lžíce
parmazán
30 ks
suchý salám/klobása
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto si zpracujeme podle receptu tu. Připravené těsto si rozválíme na pomoučeném vále a nakrájíme si čtverce o rozměru 5x5 cm.
  2. Když máme nařezané těsto, na každý plátek si položíme suchý salám nebo klobásu a mozzarelu. Posypeme špetkou tymiánu nebo bazalky. Mozzarelu jsme si předem marinovali v olivovém oleji, do kterého jsme přidali sůl.
  3. Ze čtverců si vytvarujeme kuličky.
  4. Připravíme si rajčatovou omáčku. Na pánvi si rozpálíme olej, přidáme na drobno nasekaný česnek a přidáme nasekané rajčata (lze je dostat v různých hypermarketech nebo supermarketech). Nakonec přidáváme med, prášek do pečiva a povaříme cca 5 minut.
  5. Kuličky si naskládáme na plech a zalijeme je rajčatovou omáčkou. Zakryjeme a necháme na teplém místě postát cca 30 minut.
  6. Následně je posypeme strouhaným parmazánem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů cca 40 minut. Hotové vyjmeme a necháme je odstát 10 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář