Pizzové lodičky se slaninou a sýrem

Jednoduché a rychlé. Toto těsto je super, nemusíte ani čekat za vykynutím. Autor: Karambola

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

150 gpolohrubá mouka

150 ghladká mouka

1 lžičkakr. cukr

1 lžičkasůl

20 gdroždí

1/2 lžičkyprášek do pečiva

100 mlmléko

100 mlteplá voda

2 lžíceolivový olej

Dále budeme potřebovat:

šunka nebo slanina, sýr

pizza koření

rajčatové pyré

Podobné recepty

Křupavé kuřecí křidýlka na asijský způsob

Zbojnický plátek

10-minutové bramborové knedlíky bez mouky a vajec

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Mléko ohřejeme, přidáme lžičku cukru a droždí. Necháme vzejít kvásek.
2. Polohrubou a hladkou mouku smícháme v misce, přidáme sůl, prášek do pečiva, olivový olej a kvásek. Promícháme, přidáme 100 ml teplé vody a zpracujeme řidší těsto, které posypeme hladkou moukou a necháme na teplém místě kynout 1 hodinu.
3. Po vykynutí si pracovní desku posypeme hladkou moukou, prohodíme těsto z misky a dostatečně ho ještě posypeme hladkou moukou a rukama propracujeme na nelepivé těsto. 
4. Z těsta oddělujeme menší kousky, ze kterých vytvarujeme lodičky, položíme je na papírem vyložený plech, střed jemně prsty zatlačíme, navrstvíme rajčatové pyré, posypeme kořením, položíme plátek slaniny a vrch posypeme sýrem. Suroviny můžete použít podle sebe - kukuřici, houby, šunku, ...
5. Když jsme lodičky dokončili, zapneme troubu na 200 st. a dokud se vyhřeje, těsto trochu nakyne. Vložíme je do trouby a pečeme do zlata.
   

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze