NejRecept.cz Část dne Oběd Placičky z cukety
Placičky z cukety
Recept Placičky z cukety
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   6.9.2017

Placičky z cukety

Klasické placky z cukety, které určitě dělala každá hospodyňka, která držela v ruce cuketu. Recept na internetu je mnoho, pro mě nejlepší je tento. Já přidávám i majoránku, i petrželka, i kmín. Kmín přidávám pouze do poloviny, protože mé dívky velmi toto koření nemusí, ale já ho můžu. Autor: Mineralka

Suroviny
1 ks
střední cuketa
1 ks
cibule
2 stroužky
česneku
2 ks
vejce
3 PL
krupice
5 PL
mouka
100 g
strouhaného tvrdého sýra
sůl, pepř
celý kmín
majoránka, petrželka
olej na smažení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cuketu nastrouháme na struhadle, osolíme a necháme chvíli odstát. Cuketa pustí vodu, kterou slijeme, přidáme ostatní suroviny (koření a všechny bylinky podle chuti) a zpracujeme těstíčko na placky.
  2. Na pánvi rozpálíme olej nebo sádlo a lžící vrstvíme placky. Moje jsou nepravidelné, ale když použijete pánev na lívance, tak je budete mít krásné.
  3. Smažíme z obou stran dozlatova a po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář