Plněná cuketa s mletým masem a sýrem

Příprava plněné cukety s mletým masem a sýrem není vůbec náročná. Nemluvě o tom, že recept je rychlý, takže v kuchyni nestrávíte příliš mnoho času, což je během léta a horkých dní jedna z největších výhod.

1. Jako první si připravíme cukety. Na recept jsou nejlepší mladé plody s měkkou slupkou, kterou lze jíst. Cuketu omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme.
2. Maso osmažíme na oleji a česneku. Ochutíme, přidáme rajčatové pyré a přikryjeme.
3. Maso dusíme přibližně 15 až 20 minut. Když je hotové, vmícháme do něj nastrouhaný sýr. Já jsem použila klasický tvrdý, ale vhodný je i parmezán.
4. Hotovým masem postupně plníme cukety. Navrch ještě dáme strouhaný sýr a nakrájená rajčata. Ta jsou však volitelná a můžete je klidně vynechat.
5. Takto připravené cukety poklademe na plech vyložený pečicím papírem a vložíme na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Plněné cukety s mletým masem obvykle podávám samostatně nebo s grilovanou zeleninou. Kromě toho jsou však vhodné i jiné přílohy, například pečené brambory. Máte doma hodně cukety a nevíte, co z ní ještě připravit? Vyzkoušejte například tyto křupavé a výborné cuketové kuličky se sýrem.