Plněná kuřecí prsa v listovém těstě

1. Mražený špenát rozpustíme na másle a necháme vypařit vodu. Přidáme prolisovaný česnek, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Přidáme smetanu a spojíme. Odstavíme.
2. Každý kousek kuřecí prsa rozkrojíme, ale ne úplně - vytvoříme si kapsičku, kterou naplníme připravenou nádivkou ze špenátu. Vložíme kousek sýra.
3. Listové těsto rozválíme na tenký plát. Rozkrojíme ho na 6 částí. Na každou část položíme kuřecí kousek. Kraje nakrájíme na proužky a zabalíme maso.
4. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 40 minut. Podáváme s opékanými bramborami a zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
   

Zdroj: Proste przepisy na obiad w 15 minut