Plněné brokolicové růže (fotorecept)
Přidal: Izabella929@azet.sk, 26.10.2017
Kategorie: Oběd
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Brokolice je oblíbená surovina v mé kuchyni. Dělala jsem z ní zahuštěné omáčky, karbanátky, polévky .. Dnes jsem vyzkoušela plnění růží. Podařilo se a jsou nejen zajímavé ale také chutné. Autor: Izabelka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Izabella929@azet.sk, 26.10.2017
Kategorie: Oběd
SUROVINY
1 ksbrokolice
200 gvepřová plec
hrstječné kroupy
špetkasoda bikarbona
čtvrtcibule
stroužekčesnek
1 ksvejce
sůl, pepř
mletá červená paprika
- Brokolici jsem rozebrala na růžičky, umyla. Vložila jsem ji do vroucí vody, do které jsem dala sodu, aby růžičky zůstali pěkně zelené. Vařila jsem je 5 min. Pak jsem je na slila a nechala okapat.
- Vepřovou plec jsem pomlela. Přidala jsem sůl, mletý pepř, mletou červenou papriku, vejce a nakonec i předvařené ječné kroupy. Přidala jsem čtvrtku cibule i půl stroužku česneku. Všechno jsem smíchala.
- Naplnila jsem růže tak, že jsem uprostřed růže vytvořila prostor pro nádivku. Troubu jsem nahřála na 200 stupňů a pekly se 15 min.
- Z nádivky, která zůstala jsem udělala kolečka, obalila ve strouhance a vypražila. Podávala jsem s vařenými brambory. Přeji dobrou chuť.
KOMENTÁŘE K RECEPTU