Těstovinový salát ze základní školy
Plněné brokolicové růže (fotorecept)
Brokolice je oblíbená surovina v mé kuchyni. Dělala jsem z ní zahuštěné omáčky, karbanátky, polévky .. Dnes jsem vyzkoušela plnění růží. Podařilo se a jsou nejen zajímavé ale také chutné. Autor: Izabelka
Suroviny
1 ksbrokolice
200 gvepřová plec
hrstječné kroupy
špetkasoda bikarbona
čtvrtcibule
stroužekčesnek
1 ksvejce
sůl, pepř
mletá červená paprika
Postup přípravy
- Brokolici jsem rozebrala na růžičky, umyla. Vložila jsem ji do vroucí vody, do které jsem dala sodu, aby růžičky zůstali pěkně zelené. Vařila jsem je 5 min. Pak jsem je na slila a nechala okapat.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Vepřovou plec jsem pomlela. Přidala jsem sůl, mletý pepř, mletou červenou papriku, vejce a nakonec i předvařené ječné kroupy. Přidala jsem čtvrtku cibule i půl stroužku česneku. Všechno jsem smíchala.
- Naplnila jsem růže tak, že jsem uprostřed růže vytvořila prostor pro nádivku. Troubu jsem nahřála na 200 stupňů a pekly se 15 min.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Z nádivky, která zůstala jsem udělala kolečka, obalila ve strouhance a vypražila. Podávala jsem s vařenými brambory. Přeji dobrou chuť.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)