Plněné cuketové lodičky mletým masem se žampiony

Cuketové lodičky jsou klasikou, která nikdy neomrzí. Naplnit je můžete čímkoliv podle své vlastní chuti. Já jsem zvolila mleté maso, které jsem doplnila ještě žampiony. Nechyběla ani směs koření, která zajistí tu nejlepší výslednou chuť.

1. Nejprve si předehřejeme troubu na 190 °C, připravíme si plech (30 cm × 40 cm) a vyložíme ho pečicím papírem.
2. Cukety si rozkrojíme napůl a vnitřní dužinu vydlabeme pomocí lžiček.

   
3. Vnitřek nakrájíme na malé kousky a dáme bokem. Vydlabanou cuketu osolíme.
4. Do větší misky dáme mleté maso, vnitřek cukety, prolisovaný česnek, rajčatový protlak, vejce, bazalku, parmezán, žampiony, sůl, pepř a oregano a všechno promícháme. Samozřejmě můžete použít různé koření, které vám nejvíce chutná.

   
5. Teď si vezmeme nasolenou cuketu a pomocí papírového ubrousku vydlabanou část vysušíme. Takto připravené cukety naplníme připravenou masovou směsí a dáme je na plech. Když budou všechny cukety naplněné, posypeme vrch parmezánem.
6. Nakonec plech dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 – 45 minut.

   

Připravili jste si lodičky, ale i přesto vám doma ještě zůstalo hodně cukety? Vyzkoušejte si připravit tyto cuketové lasagne se sýrem, vejcem a šunkou, které si zamilujete na první ochutnání.