Plněné cuketové palačinky

Recept Plněné cuketové palačinky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Plněné cuketové palačinky mizí z talíře ještě horké. Já je zvyknu připravovat z dvojité dávky, protože mi více chutnají vychlazené, ale moji mlsouni doma zase opačně. Čím teplejší, tím lépe. A nejlépe hned z pánve. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1/2 kgcuketa
2 ksvejce
1 lžičkaprášek do pečiva
160 ghladká mouka
20 gbramborový škrob
350 mlmléko
podle chutipetrželka
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkypepř

Na plnění:

500 gkuřecí prsa
1 kscibule
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkypepř
50 mlvoda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Kuřecí prsa pomeleme na mlýnku, přidáme i cibuli (já ji melu, ale klidně můžete nakrájet na co nejmenší kousky). Přidáme sůl, pepř, vodu. Promícháme. Osmahneme na pánvi s trochou oleje a když je směs osmažená, odložíme bokem a necháme vychladnout.
  2. Cuketu nakrájíme na menší kousky, vložíme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu, do které přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva a škrob. Na závěr přidáváme mléko a už jen vařečkou promícháme. Přidáme sůl, pepř podle chuti, přidáme i nasekanou petrželku. Těsto necháme 10 minut odstát a můžeme péct. Pečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje.
  3. Když máme z jedné strany palačinku opraženou, otočíme, uložíme náplň a palačinku přeložíme. Opečeme ještě ze obou stran dozlatova.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit