NejRecept.cz Dezerty Moučníky Plněné kakaové pudinkáče
Plněné kakaové pudinkáče
Recept Plněné kakaové pudinkáče
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   20.12.2015

Plněné kakaové pudinkáče

Vynikající kakaové pudinkáče. S těstem se pracuje luxusně a nádherný výsledek je také neuvěřitelně chutný. Autor: Mineralka

Suroviny

Těsto:

1 kg
hladká mouka
100 g
kr. cukr
100 ml
olej
1/2 l
mléko
2 ks
bílky (žloutky na potření)
2 kostky
droždí
1 bal.
prášek do pečiva
špetka
sůl

Nádivka:

1/2 l
mléko
250 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
250 g
hera máslová
2 bal.
zlatý klas nebo vanilkový pudink
4 lžíce
kakao
Postup receptu
Vytisknout
  1. Kynuté těsto připravíme klasickým způsobem, akorát nepřidáme celé vajíčka, ale jen bílky. Žloutky si necháme na potření.
  2. Z těsta uděláme 3 kuličky, které přepůlíme - t.j. dostaneme 6 ks. Těsta rozválíme na stejnou velikost a potřeme je pudinkem. Srolujeme a splétáme po dvě rolády do copu.
  3. Přendáme na plech a potřeme rozšlehanými žloutky, které zředíme trochou mléka. Z dávky vyjdou 3 klasické pudinkáče. Pečeme v předem vyhřáté troubě při tepltoe 180 stupňů 30-40 minut.
  4. Pudink:
    Klasicky uvaříme v mléce s cukrem zlatý klas nebo vanilkový pudink, přidáme kakao a do mírně vychladlého pudinku vmícháme heru máslovou nebo máslo.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář