Plněné krakelinky

Recept Plněné krakelinky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Něco nového jako klasické větrníky. Určitě vyzkoušejte. V konečném výsledku vypadají dokonale. Naplnit můžete tak, že uděláte ze spodní strany dírku a cukrářským sáčkem nastříkáte například vanilkový pudink. Autor: janaskubal

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Odpalované těsto:

320 mlvoda
100 gmáslo
230 ghladká mouka
0,5 lžičkysůl
5 ks (středně velkých )vejce

Kraklovací těsto:

5 dkg (nebo třtinový cukr)krystalový cukr
6 dkghladká mouka
6 dkgmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do hrnce nalijeme vodu, necháme v ní rozpustit máslo i sůl a přivedeme k varu. Vsypeme mouku a mícháme až vznikne celistvá hmota, kterou chvíli odpalujeme.
  2. Ihned takto vzniklé těsto vložíme do mísy od robota, kde máme nasazený šlehací nástavec. Začneme šlehat, hmota se zchladí a postupně přidáváme po jednom vejci. Necháme chvíli vyšlehat a přendáme do sáčku, kde jsme ustřihli špičku cca v šíři 1,5 cm.
  3. Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme kopečky, na které pokládáme kolečka z vyváleného kraklovacího těsta.
  4. Těsto na kolečka můžeme dát na chvíli vychladit do lednice. Já dělám rovnou, jen trochu podsypávám při rozvalování hladkou moukou. Pečeme na 180 st. asi 20 min.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit