Plněné mini bábovičky

Toto byl další můj experiment. V obchodě jsem viděla plech, na kterém se dají péct mini bábovky a neodolala jsem mu. Šel se mnou domů a hned jsem zkoušela péct něco dobrého na zub. Zkusila jsem mandlové těsto a náplň z mletých oříšků. Nelíbila se mi nádivka, že ji bylo velmi vidět, tak jsem se ji snažila zakrýt mandlí a poprášila jsem i moučkovým cukrem. A to, že mně se to nelíbilo vůbec nevadí, tento dizajn se líbil každému, kdo ochutnal a už se to zapsalo i k originálnímu receptu. Už to bez kousku mandle nejde :) Autor: Petra H.

Přidal:Petra H, 23.2.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoce, Vánoční cukroví, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Suroviny:

200 ghladké mouky

140 gtuku

70 gcukr moučka

70 gmletých mandlí

1 ksžloutek

Náplň:

200 gmletých ořechů

1/8 litrumléka

100 gcukr moučka

špetkamleté skořice

špetkatlučeného hřebíčku

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Náplň:
Ořechy zalijeme vařícím mlékem, přidáme cukr, skořici a hřebíček, vše promícháme a necháme vychladnout.
Těsto:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
Formičky na košíčky naplníme slabou vrstvou těsta a plníme ořechovou nádivkou.
Na náplň položíme kolečko vykrojené z těsta a okraje spojíme. Formičky rozložíme na plech a upečeme. Pečeme na 180 st. dozlatova. Sledujeme a vybíráme.
Vychladlé bábovičky vyklopíme, doprostřed dáme kousek marmelády a přitiskneme plátek mandle. Nakonec pocukrujeme.