Vytunená domácí tatarská omáčka
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Toto vařívala moje mamka když jsem byla malá. Je to moje nejoblíbenější jídlo a k tomu kynutý knedlík. Autor: Luckazubata
Suroviny
papriky
mleté maso
pepř
rajčatový protlak
hladká mouka
máslo
sůl
červená parika
voda
Postup přípravy
- Z paprik si vydlabeme vnitřek a naplníme je mletým masem, které jsme si osolili a opepřili.
- Pekáč si vymažeme máslem a papriky dáme péct na 20 minut při 150 stupních. Pekáček zakryjeme!
- Mezitím si uvaříme rajskou. V hrnci si smícháme máslo s hladkou moukou, zalejeme vařící vodou, přidáme rajčatový protlak a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme a přidáme červenou papriku. Podle potřeby doředíme vodou nebo zahustíme.
- Servírujeme rajskou omáčku s plněnými paprikami a jako přílohu houskové nebo bramborové knedlíky.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)