Plněné vepřové závitky s bramborovou kaší

Trochu náročnější oběd na přípravu, ale určitě se vyplatí vyzkoušet. Spojení těch nejlepších chutí, které má asi každý rád. Vajíčka, okurka, mrkev a ještě to nejlepší a to je slanina nebo šunka. Já jsem to podávala s bramborovou kaší, ale klidně můžete zvolit i rýži nebo těstoviny. Vhodné i pro přípravu slavnostního oběda, v případě oslavy narozenin nebo svátku.

Přidal:, 27.6.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Plněné vepřové závitky s bramborovou kaší

Suroviny

600 gvepřové kýty
špalíčkyšunky nebo slaniny
provařené špalíčky mrkve
špalíčkysterilovaných okurek
4 ksvařené vejce na tvrdo
40 gtuku
1 lžícemouky
hořčice
pepř, sůl

Postup přípravy

  1. Z masa nakrájíme řízky a hodně je naklepeme, osolí­me, opepříme, potřeme hořčicí, na každý řízek polo­žíme šunku, vejce, okurky, mrkev.
  2. Pak maso přehneme, zavineme a upevníme párátkem, kovovými jehlami, nebo ovážeme nití.
  3. Prudce opeče­me na tuku po obou stranách, podlijeme a dusíme doměkka.
  4. Pak šťávu zaprášíme lžící mouky a za­smahneme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí