Bramborové knedlíky se salámem a vejci
Plněný bramborový knedlík se špenátem
Plněný bramborový knedlík se špenátem. Autor: Adddy
Přidal:Adddy17, 18.5.2016
Kategorie: Knedlíky, Sladká jídla, Bramborové, Ovocné knedlíky, Dezerty, Oběd, Přílohy
Kategorie: Knedlíky, Sladká jídla, Bramborové, Ovocné knedlíky, Dezerty, Oběd, Přílohy
Suroviny
1 kgbrambor
250 gtočeného salámu
0,5 kgdětská krupička
dle chutisůl
2 ksvejce
1 bal.špenát
2 stroužkyčesneku
2 ksvelké cibule
Postup přípravy
- Brambory předem uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme trochu soli, 2 vejce a dětskou krupičku. Zpracujeme těsto.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Salám oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce vařit vodu, kterou osolíme. Těsto nakrájíme na kolečka a doprostřed dáme saláme. Zavřeme a vytvarujeme knedlíky. Knedlíky po vyplavání vaříme asi 7 min.
- Na mírném ohni rozpustíme špenát, trochu osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Poprášíme hladkou moukou a prohřejeme za stálého míchání.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji smažíme do zlatova. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)