Plněný bramborový knedlík se špenátem

Přidal: Adddy17, 18.5.2016
Kategorie: Bramborové, Knedlíky, Přílohy, Ovocné knedlíky, Sladká jídla, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Plněný bramborový knedlík se špenátem. Autor: Adddy
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Adddy17, 18.5.2016
Kategorie: Bramborové, Knedlíky, Přílohy, Ovocné knedlíky, Sladká jídla, Oběd, Část dne
SUROVINY
1 kgbrambor
250 gtočeného salámu
0,5 kgdětská krupička
dle chutisůl
2 ksvejce
1 bal.špenát
2 stroužkyčesneku
2 ksvelké cibule
- Brambory předem uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme trochu soli, 2 vejce a dětskou krupičku. Zpracujeme těsto.
- Salám oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce vařit vodu, kterou osolíme. Těsto nakrájíme na kolečka a doprostřed dáme saláme. Zavřeme a vytvarujeme knedlíky. Knedlíky po vyplavání vaříme asi 7 min.
- Na mírném ohni rozpustíme špenát, trochu osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Poprášíme hladkou moukou a prohřejeme za stálého míchání.
- Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji smažíme do zlatova. Dobrou chuť!
KOMENTÁŘE K RECEPTU