Plněný pařený knedlík - buchty na páře trochu jinak

Recept Plněný pařený knedlík - buchty na páře trochu jinak

Přidal: Blazena Blazka, 18.11.2021

Kategorie: Buchty, Sladká jídla, Oběd, Část dne, Večeře

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Dnes jsem dělala 3 knedlíky s omáčkou a čtvrtou jsem dělala nasladko s ořechovou náplní, posypanou ořechy a politou máslem. Je to skvělá volba, jak udělat pařené buchty trochu jinak. Určitě vyzkoušejte. Autor: Blažena

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Blazena Blazka, 18.11.2021

Kategorie: Buchty, Sladká jídla, Oběd, Část dne, Večeře

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 kgpolohrubá mouka
2 lžičkysůl
1 kostkadroždí
2 ksvejce
600 mlmléko
1 lžícevepřové sádlo

K plnění:

dle chutimleté vlašské ořechy
dle chutimoučkový cukr

K dokončení:

dle potřebymáslo
dle potřebymleté vlašské ořechy
dle chutimoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Z této dávky jsem připravila 3 klasické knedlíky a čtvrtý jsem naplnila ořechy s cukrem a tak zatočila. Vznikla z toho pařená buchta trochu jinak.
  2. Polohrubou mouku prosejeme do misky, do středu uděláme důlek, přilijeme trochu teplého mléka, přidáme droždí a necháme chvíli postát - aby vzešel kvásek.
  3. Když vzešel kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme při pokojové teplotě kynout. Kyne do doby, než zdvojnásobí svou velikost.
  4. Potom těsto rozdělíme na 4 stejné části, rozválíme na hrubší plát a zatočíme. Já jsem tři zatočila bez náplně a poslední jsem naplnila ořechy, které jsem osladila moučkovým cukrem.
  5. Srolované knedlíky necháme kynout asi půl hodiny. Potom paříme cca 20 minut.
  6. Podáváme polité máslem a posypané ořechy s cukrem.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit