Plněný velikonoční sendvič

Něco originálního na velikonoční stůl. Sendvič plněný vajíčkem, šunkou a sýrem. Vypadá dobře a chutná ještě lépe. Tak a toto je poslední recept z mé loňské velikonoční sbírky. Domácí sendvič a už rovnou plněný. Nemusíte si ho natírat ani máslem, ani pomazánkou, stačí pouze vzít kousek a jíst. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 17.3.2016
Kategorie: Pečivo, Velikonoce

111
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

500 ghladká mouka

1 kostkadroždí

1 lžičkakr. cukr

1 lžičkasůl

300 mlhorká voda

Náplň:

100 gšunka

100 guzená šunka

100 geidam

4 ksvejce

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Do 100 ml horké vody přidáme lžičku cukru a lžíci mouky. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Zbývající suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě zakryté utěrkou kynout půl hodinu.
Vykynuté těsto rozválíme na hrubší obdélník, poklademe šunku, uzenou šunku, sýr a na kraj těsta uložíme vajíčka, uvařená natvrdo. Srolujeme a uložíme na papírem vyložený plech na pečení nebo do hranaté formy. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout ještě půl hodinu.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 20 minut, pak teplotu snížíme a dopečeme dozlatova. Vrch ještě před pečením můžete potřít olejem nebo rozšlehaným žloutkem.