Poctivá česká kulajda
Přidal: luckazubata, 22.8.2017
Kategorie: Houbová a Žampionová polévka, Kulajda, Husté polévky, Polévky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Poctivá česká kulajda dnes zdobila náš obědový stůl. Každý si pochvaloval a mě to velmi potěšilo, protože dnes se mi podařila jako nikdy. Byla skvělá. Na vrch uvařené vajíčko a k tomu ještě kousek čerstvého křupavého chleba. Určitě vyzkoušejte, je to sytá polévka. Druhý chod jsme dnes neměli. Autor: LuckaZubata
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: luckazubata, 22.8.2017
Kategorie: Houbová a Žampionová polévka, Kulajda, Husté polévky, Polévky
SUROVINY
2 lžícemásla
lžícehladké mouky
1 litrvody
1 ksvelká brambora
hrstsušených hub
kopr, sůl, pepř, kmín
2 ksnatvrdo uvařená vejce
40 mlsmetany
- V hrnci si roztopíme máslo, zasypeme moukou a usmažíme jíšku. Zalijeme ji 1 litrem vody, promícháme a vše necháme chvíli povařit.
- Bramboru si očistíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do vody spolu se sušenými houbami, které jsme si předem namočili do trochy vody. Osolíme, opepříme a přidáme kmín a nadrobno nasekaný kopr.
- Vaříme asi 20 minut, až budou brambory měkké.
- Nakonec vše zjemníme smetanou a případně dochutíme. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem.
KOMENTÁŘE K RECEPTU