Poctivá česnečka

Česnečka Polévky 15 minutovky Česká kuchyně Národní kuchyně

Poctivá česneková polévka, která vám zajistí kvalitní energii, chrání vás proti chorobám a pokud náhodou již choroba projevila své náznaky, tak tato polévka ji určitě vyžene z vašeho těla. Silná, plná vitamínů. Nejlepší lék jak říká moje mamka. Zkuste si ji připravit doma, nemusíte mít žádné kulinářské vzdělání, abyste věděli navařit poctivou česnekovou polévku. Samozřejmě musíte počítat s tím, že všichni v okolí budou vědět, že jste měli k obědu právě česnek. Autor: Dulinka

Doporučit0 0 39

Sdílet na Facebooku

Suroviny

750 ml-1 l

silného vývaru

8 stroužků

česneku

3 ks

brambory

1 ks

cibule

1 lžíce

majoránky

1 lžíce

drceného kmínu

dle chuti

sůl a pepř

Navíc:

krutonky

tvrdý sýr (nejlépe Gouda 48

)

Postup receptu

Vytisknout

Na trošce másla osmažíme cibulku. K cibuli přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, posypeme kmínem a chvilku osmahneme. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor.
Když se brambory vaří, tak si utřeme nebo prolisujeme česnek.Když jsou brambory téměř měkké, přidáme česnek, majoránku a provaříme.Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Česnečku můžeme na talíři doplnit nastrouhaným sýrem, opečeným chlebem nebo houskou.
Někdo ke konci do polévky přidává i rozkvrdlané vajíčko a třeba nedává brambory. My ji však máme rádi takhle.

Můj blog: Dobroty Dulinka