Poctivá křenová omáčka – rychlý a jednoduchý recept.

Její příprava je jednodušší, než by se mohlo zdát. Stačí pár základních surovin, správné dochucení a chvilka trpělivosti při zahušťování. Výsledkem je omáčka plné chuti, kterou si zamilujete.

1. Mléko zahřejeme a přidáme do něj nastrouhaný křen.
2. Vše osolíme, přidáme trochu cukru a promícháme.
3. Omáčku zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku.
4. Nakonec ještě přidáme trochu octa, krátce povaříme a máme hotovo.

Křen je surovinou, která se v kuchyni neobjevuje tak často, ale když s ním umíte pracovat, dokážete z něj vykouzlit opravdu chutná jídla. Kromě omáčky například i takovou náplň do šunkových rolí.