Poctivá tzatziky omáčka

Lahodný dresink k hlavnímu jídlu, ke grilovanému masu nebo k bramborám. Ještě během sezóny kopru jsem si namrazila zásoby, abych měla co vytahovat z mrazáku během tohoto období a řeknu vám, byl to super nápad. Kopr mi velmi chutná, ať už jde o koprovou omáčku nebo o tuto tzatziky omáčku. K hlavnímu jídlu jako salát nebo jako omáčka je to super. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 16.9.2015
Kategorie: Přílohy

109
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 ksokurka

5 stroužkůčesnek

150 gbílý řecký jogurt

1 lžičkacitronová šťáva

4 lžíceolivový olej

kopr

petrželka

sůl, pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Okurky očistíme a na hrubém struhadle je nastrouháme. Dáme je do misky, přidáme sůl, pepř a počkáte 10 - 15 minut, dokud pustí šťávu.
Okurky vymačkáme - zbavíme šťávy, přidáme nasekaný kopr a petrželku, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a jogurt, který jsme předem smíchali s olivovým olejem.
Odložíme do lednice na 2-3 hodiny, dokud se všechny chutě propojí a můžeme podávat. Dobrou chuť!