Tzatziki - řecký jogurtový salát s okurkou
Poctivá tzatziky omáčka
Lahodný dresink k hlavnímu jídlu, ke grilovanému masu nebo k bramborám. Ještě během sezóny kopru jsem si namrazila zásoby, abych měla co vytahovat z mrazáku během tohoto období a řeknu vám, byl to super nápad. Kopr mi velmi chutná, ať už jde o koprovou omáčku nebo o tuto tzatziky omáčku. K hlavnímu jídlu jako salát nebo jako omáčka je to super. Autor: Triniti
Suroviny
Budeme potřebovat:4 ksokurka
5 stroužkůčesnek
150 gbílý řecký jogurt
1 lžičkacitronová šťáva
4 lžíceolivový olej
kopr
petrželka
sůl, pepř
Postup přípravy
- Okurky očistíme a na hrubém struhadle je nastrouháme. Dáme je do misky, přidáme sůl, pepř a počkáte 10 - 15 minut, dokud pustí šťávu.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Okurky vymačkáme - zbavíme šťávy, přidáme nasekaný kopr a petrželku, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a jogurt, který jsme předem smíchali s olivovým olejem.
- Odložíme do lednice na 2-3 hodiny, dokud se všechny chutě propojí a můžeme podávat. Dobrou chuť!Tip: Jahodový džem bez chemie
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)