Můj recept na poctivé pařené buchty plněné švestkovými povidly

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Lucka

Dlouho jsme neměli sladký oběd, proto dnes po nedělním masovém obědě taková dávka sladkého máku. Sem tam i takové sladké potěšení padne vhod. Kynuté pařené buchty dělávala moje mamka hlavně s mletými vlašskými ořechy, já je mám nejraději s kakaem a manžel zase s mákem. Děti je jedí jen tak čisté jako rohlík do ruky :) Autor: Lucka

NejLucka · 15.1.2024

Můj recept na poctivé pařené buchty plněné švestkovými povidly

Name: Můj recept na poctivé pařené buchty plněné švestkovými povidly
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1/2 kostky droždí; 1 lžička krystalový cukr; 270 g vlažná voda; 1 ks vejce; 2 lžíce olej

Buchty Sladká jídla Oběd Část dne Večeře Buchty na páře

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

1/2 kostky

droždí

1 lžička

krystalový cukr

270 g

vlažná voda

1 ks

vejce

2 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Všechny suroviny dáme do misky a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout asi půl hodiny. Potom těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce, které naplníme povidly. Zabalíme do kuličky a necháme kynout ještě 20 minut.
Potom je paříme 20 minut. Já mám parní troubu, proto je ukládám na děrovaný plech.
Podáváme s mákem nebo podle chuti. Mák v mém provedení - kolik mletého máku, tolik moučkového cukru. Na talíři polévám přepraženým máslem.