Pohádkové kremrole, které lámou rekordy. Tento recept od Milady je TOP.

Dřív jsem se kremrolí bála, ale teď je dělám pravidelně. Miluje je celá rodina a snědí se téměř okamžitě po naplnění.

1. Listové těsto vyválíme, potřeme rozšlehaným vejcem a pomocí rádýlka nakrájíme vertikálně na 15 stejných proužků. Proužky stočíme suchou stranou na kovové trubičky, které předem potřeme olejem.

   
2. Takto připravené trubičky pečeme při teplotě 170 °C asi 20 minut.

   
3. Bílky vyšleháme se špetkou soli a 70 g krystalového cukru.

   
4. Zvlášť si připravíme rozvar – do vody zamícháme krystalový cukr a vše povaříme. Hotový je asi za 3 minuty a musí být lepivý.
5. Takto připravený rozvar opatrně zašleháme do bílků a hotovým krémem plníme upečené trubičky.

   

Kremrole nechte ztuhnout a před podáváním je posypte moučkovým cukrem. Hledáte recept na nějakou další sváteční klasiku? Vyzkoušejte například tyto dokonalé ořechové laskonky.