NejRecept.cz Část dne Oběd Pohankové karbanátky

Pohankové karbanátky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 19.1.2015

Pohankové karbanátky

Name: Pohankové karbanátky
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g pohanka; 1 ks cibule menší; 1 lžíce máslo; 600 ml voda; 50 g strouhanka; 2 ks vejce; 100 g tvrdý sýr; trochu sůl; trochu majoránka; podle chuti podravka; podle chuti pepř; 100 ml olej na smažení; 100 g strouhanka

Oběd Část dne

Maso se nahradí pohankou a také jsou fantastické. Změna je někdy vhodná a tato je i chutná. Mňam!

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit5 0 90

Suroviny

SUROVINY NA 15 PORCÍ:

200 g

pohanka

1 ks

cibule menší

1 lžíce

máslo

600 ml

voda

50 g

strouhanka

2 ks

vejce

100 g

tvrdý sýr

trochu

sůl

trochu

majoránka

podle chuti

podravka

podle chuti

pepř

100 ml

olej na smažení

100 g

strouhanka

Postup receptu

Vytisknout

Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme pohanku, kterou jsme opláchli vodou a osmahneme, zalijeme vařící vodou, osolíme a uvaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout.
Do vychladlé kaše přidáme strouhanku, vejce, sůl, majoránku, pepř, trochu Podravky a na hrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Může se přidat i česnek podle chuti. Vše dobře promícháme a vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme v horkém oleji.
Podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Blažena Sadovská