NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Houskové knedlíky Zapomeňte na hrnky – tyhle knedlíky vařím ve sklenicích a nemají chybu!

Zapomeňte na hrnky – tyhle knedlíky vařím ve sklenicích a nemají chybu!

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Jitka Smejkalová

Tentokrát jsem se rozhodla pro trochu jinou verzi klasiky – místo hrnků jsem použila sklenice a výsledek? Úplně perfektní! Sklenice od zavařeného masa z Lidlu jsou na knedle jako stvořené. Mají rovný tvar, hladké stěny a knedle z nich po uvaření krásně samy vyskočí. Autor: Jitka Smejkalová

Naďa Černá · 24.10.2025

Zapomeňte na hrnky – tyhle knedlíky vařím ve sklenicích a nemají chybu!

Name: Zapomeňte na hrnky – tyhle knedlíky vařím ve sklenicích a nemají chybu!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 ks rohlíky; 1 a 1/2 sklenice mléko; 1 a 1/2 sklenice hrubá mouka; 3 ks vejce; 1/2 bal. prášek do pečiva; tři špetky sůl; podle potřeby sádlo

Knedlíky Přílohy Oběd Část dne Večeře Houskové knedlíky

Tentokrát jsem se rozhodla pro trochu jinou verzi klasiky – místo hrnků jsem použila sklenice a výsledek? Úplně perfektní! Sklenice od zavařeného masa z Lidlu jsou na knedle jako stvořené. Mají rovný tvar, hladké stěny a knedle z nich po uvaření krásně samy vyskočí. Autor: Jitka Smejkalová

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

3 ks

rohlíky

1 a 1/2 sklenice

mléko

1 a 1/2 sklenice

hrubá mouka

3 ks

vejce

1/2 bal.

prášek do pečiva

tři špetky

sůl

podle potřeby

sádlo

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Pokud máte rádi jednoduché, ale spolehlivé recepty, tyto knedle si zamilujete. Stačí pár běžných surovin, trochu trpělivosti a na světě je dokonalá příloha, kterou můžete podávat k různým jídlům. Ve srovnání s klasickým receptem jsem knedlíky dělala z poloviční dávky, což vyšlo na 6 sklenic. My je budeme mít ke Staročeskému kuthanu podle kuchaře Pepy Nemravy.

Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva. Osolíme, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a promícháme.
Do směsi přidáme studené mléko a žloutky. Znovu promícháme a přidáme nasekanou petrželku.
Sklenice vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do hmoty, kterou plníme sklenice. Ty jsem plnila do poloviny, vložila do hrnce s horkou vodou (voda sahá asi do poloviny výšky hrnce) a vařila zakryté 30 minut.
Hotové propíchneme špejlí a vyklopíme.