Pokud chceš návštěvu opravdu ohromit, upeč tyto lodičky se šunkou, sýrem a zakysanou smetanou.

Kdo má čas a chuť, může si tyto lodičky připravit z klasického kynutého těsta, díky kterému budou krásně měkké a nadýchané. Pokud si to chceš ulehčit a urychlit, klidně použij listové těsto, se kterým máš hotovo za pár minut. Obě varianty jsou výborné a záleží jen na tom, kolik času chceš strávit v kuchyni.

1. Nejprve v mléce rozmícháme cukr a lehce ho zahřejeme. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme ho vzejít. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sádlo a kvásek, osolíme a vypracujeme hladké, pružné těsto. Zakryté ho necháme na teplém místě kynout, dokud nezdvojnásobí objem. Pokud používáme listové těsto, tento krok vynecháme – těsto pouze rozválíme.
2. Mezitím si připravíme náplň – šunku, sýr a cibuli nakrájíme najemno, smícháme se zakysanou smetanou a dochutíme solí a pepřem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
3. Vykynuté těsto krátce propracujeme, vyválíme natenko a nakrájíme na stejné čtverce. Do středu každého dáme trochu náplně, protilehlé rohy přeložíme přes sebe a vytvarujeme lodičky. Uložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dozlatova.
   Kynuté těsto: při 180 °C asi 20–25 minut.
   Listové těsto: při 190 °C asi 15–20 minut.

Tipy na vylepšení:

1. Do náplně můžeš přidat trochu uzeného sýra, nivy nebo jarní cibulku.
2. Povrch můžeš před pečením posypat sezamem, kmínem nebo strouhaným sýrem.
3. Lodičky můžete zamrazit ještě před pečením – poté je peč rovnou z mrazáku.