Polévka z čerstvých rajčat

Máte spoustu rajčat a už nevíte co s nimi? Zkuste domácí rajčatovou polévku bez rajského protlaku nebo bez rajčatového pyré z konzervy. Autor: LuckaZubata

Přidal:luckazubata, 25.9.2016
Kategorie: 15 minutovky, Polévky, Zdravé recepty

1
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

7 ksrajčat

2 stroužkyčesneku

1 kscibule

sůl, pepř

koření červená paprika

gulášové koření

voda

olivový olej s příchutí česneku

smetana

cukr

rohlík

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Na olivovém oleji si dozlatova osmahneme cibuli nakrájenou na malé kostičky, k ní promáčkneme česnek a osolíme a opepříme.
Zasypeme červenou paprikou a zalejeme vodou.
Nakonec přidáme rajčata nakrájená na kousky a povaříme. Dle naší chuti přidáme sůl a cukr. Můžeme přidat i gulášové koření.
Ostavíme z plotýnky a tyčovým mixérem rozmixujeme. Přidáme smetanu a opět promixujeme.
Rohlík si nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na olivovém oleji.