Polštářkový koláček

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Upečené těsto je neuvěřitelně nadýchané a spolu s tím tvarohem je krásně vláčné-takže žádný suchar :))) Potěší i náročného mlsouna, to vám garantuji. Výborný je také s malinami, někdy jsem ho dělala s jahodami nebo borůvkami a to tak, že na tvaroh jsem střídavě ukládala ovoce. Dodali takový osvěžující nádech a samozřejmě i krásné barevně doladili tuto buchtu. Autor: Naďa I. /Rebeka/

rebeka · 30.7.2018

Polštářkový koláček

Name: Polštářkový koláček
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks vajec; 220 g hladké mouky; 120 g cukru krupice; 125 ml oleje; 125 ml vody; 1 lžička prášku do pečiva; 3 lžíce kakaa; 500 g tvarohu; 1 sáček vanilkového pudinku; 80 g cukru krupice

Koláče Dezerty Moučníky

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vajec

220 g

hladké mouky

120 g

cukru krupice

125 ml

oleje

125 ml

vody

1 lžička

prášku do pečiva

3 lžíce

kakaa

Náplň:

500 g

tvarohu

1 sáček

vanilkového pudinku

80 g

cukru krupice

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Bílky a žloutky oddělíme. Žloutky vyšleháme bez cukru, ten budeme přidávat do bílek. Když máme pořádně napěněné žloutky, přidáme vodu, olej a jen polovinu cukru, čili 60g.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud nedostaneme lesklou pěnu. Polovinu sněhu přidáme k rozšlehaným žloutkům, potom přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec pouze vařečkou vmícháme druhou polovinu sněhu.
Těsto nalijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
Z tvarohu, pudinku a cukru vymícháme hladkou hmotu, kterou přendáme do cukrářského sáčku a uděláme na těsto mřížku.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů asi půl hodinu.

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Polštářkový koláček

Těsto:

Náplň:

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů