Pomalená šťavnatá krkovice

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Chtělo to pořádný kus masa a nakonec z toho vznikla pomalu pečená dobrůtka, která nemá u nás doma konkurenci. Pokud nám chybí masová chuť, sáhnu stále po tomto receptu. Trvá to sice trochu déle, dokud se krkovice upeče, ale určitě to stojí za to čekání. Při pečení voní celý byt. Někdo to je pouze s chlebem jako my a někdo k tomu dělá ještě domácí kynutý knedlík, případně kysané zelí. Autor: Triniti

Triniti · 17.7.2017

Pomalená šťavnatá krkovice

Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

krkovice

5 stroužků

česnek

2 ks

cibule

1 PL

sádlo

1 PL

kmín (drcený)

300 ml

voda

podle chuti

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si maso, pořádně ho omyjeme a osušíme.
Osolíme, posypeme drceným kmínem a ještě ho z každé strany ponatíráme prolisovaným česnekem.
Do hrnce dáme rozpustit sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Zalijeme ho vodou a na malém ohni vaříme cca 3,5 hodiny.
Po 3,5 hodinách maso zkontrolujeme a pokud je nutné dusíme dále. Pokud ne, maso vyjmeme, necháme vychladnout a můžeme podávat.

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Pomalená šťavnatá krkovice

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů