Pomerančová Panna Cotta

Nepečené plněné sklenice, to je taková jistota, pokud se k vám chystá návštěva a vy nemáte upečený nějaký koláček. Základ sušenkový je již velmi otřepaný, tak jsem vyzkoušela udělat základ z perníčků. Je to docela dobrá kombinace se smetanovou pěnou. Ještě k tomu čerstvé ovoce a pochoutka je hotová. Autor: Luckazubata

Přidal:, 20.1.2017
Kategorie: 15 minutovky, Chuťovky, Nepečené
Pomerančová Panna Cotta

Suroviny

250 mlsmetany
2 lžícemedu
1 kspomeranč
dle potřebyželatina pláty
100 gperníčků
80 gmásla
něco na dozdobení

Postup přípravy

  1. Perníčky rozmixujeme s roztopeným máslem.
  2. Touto směsí naplníme připravené skleničky.
  3. V hrnci si zehřejeme smetanu s medem, přidáme šťávu z pomeranče a pokud chceme, tak i dužinu. Nakonec přidáme želatinu, kterou jsme si předem namočili do vody.
  4. Smetanovou směs přidáme do skleniček a dozdobíme například mandarinkami.
  5. Po zchládnutí dáme ztuhnout do lednice.