NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pomerančové kroužky s čokoládou
Pomerančové kroužky s čokoládou
Recept Pomerančové kroužky s čokoládou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se

Zabořit ruce do těsta, cítit jak je hebké, vláčné a poddajné... Prosím vás, není to nějaká úchylka, že ne???

Danula Vašíčková    ·   29.10.2018

Pomerančové kroužky s čokoládou

Zabořit ruce do těsta, cítit jak je hebké, vláčné a poddajné... Prosím vás, není to nějaká úchylka, že ne???

50 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Suroviny
500 g
hladké mouky
50 g
změklého másla
50 ml
oleje
100 g
krystalu
1/2 kostky
čerstvého droždí
3 ks
žloutky
125 ml
vlažného mléka
125 g
měkkého vaničkového tvarohu
nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
50 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
  1. Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně na program "TĚSTO", který trvá 1 hodinu a 30 minut. Poté těsto necháme v pekárně zavřené ještě asi 2 hodinky kynout nebo můžeme využít tzv. "lednicové" kynutí (přesuneme těsto do naolejované misky, přetáhneme potravinovou fólií a dáme na noc do lednice, ráno vyndáme a necháme asi 30 minutek "nadechnout").
  2. Vykynuté těsto vyválíme na naolejované pracovní ploše na tloušťku asi 1,5-2cm, vykrájíme kroužky a uložíme na plech s pečícím papírem.
  3. Necháme asi 1 hodinu kynout pod igelitem a pak bez potírání pečeme na 170 stupňů přibližně 15 minut.
  4. Ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář