Pomerančovo-kokosové crinkles

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pomerančovo-kokosové crinkles. Cukr utvoří popraskaný vzhled. Budou ještě trochu měkké, když je vyndám a po vychladnutí je naskládám do uzavíratelné dózy, aby se na vzduchu nevysušili. Autor: Lenulka

LENULKA · 13.4.2016

Pomerančovo-kokosové crinkles

Name: Pomerančovo-kokosové crinkles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 150 g krupicového cukru; 240 g hladké mouky; 90 g strouhaného kokosu; 1/2 prášku do pečiva; 2 ks vajíčka; 60 g másla; 1 ks pomeranč - kůra + šťáva z půlky; 100 g moučkový cukr

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit1 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto :

150 g

krupicového cukru

240 g

hladké mouky

90 g

strouhaného kokosu

1/2

prášku do pečiva

2 ks

vajíčka

60 g

másla

1 ks

pomeranč - kůra + šťáva z půlky

Na dohotovení :

100 g

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Cukr a máslo vyšlehám v misce do hladké pěny, přidám vajíčka a znovu našlehám. Potom přidám kůru a šťávu z pomeranče a zlehka promíchám.
Nakonec vmíchám kokos a mouku s práškem do pečiva.
Vzniklé těsto bude trochu lepivé, nechám ho asi hodinu odpočinout v chladu.
Těsto odebírám lžičkou a rukou tvaruji kuličky velikosti vlašského ořechu (nebo spíše ještě trochu menší, protože při pečení naběhnou). Obalím v prosátém moučkovém cukru a rovnám na plech s pečícím papírem.
Peču v troubě vyhřáté na 170 °C, asi 15 minut. Cukr utvoří popraskaný vzhled. Budou ještě trochu měkké, když je vyndám. Po vychladnutí je naskládám do uzavíratelné dózy, aby se na vzduchu nevysušili.