Populární MONTE řezy

1. Vajíčka si vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme střídavě teplou vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Jako poslední přidáváme kakao a důkladně promícháme.Tip: Jahodový džem bez chemie
2. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech (používáme vyšší plech, abychom mohli později vrstvit i nádivky), který jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu cca 20 - 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
3. Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a škrob. Pořádně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustý krém odstavíme a necháme vychladnout. Máslo si vymícháme do pěny a postupně přidáme vychladlou hmotu.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
4. Vyšlehaný krém navrstvíme na upečený plát těsta a pěkně uhladíme. Dáme do lednice ztuhnout.
5. Připravíme si čokoládový krém. Smetanu ke šlehání si dáme na oheň a mírně ji zahřejeme (pozor, nesmí vřít!). Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a Nutellu. Mícháním spojíme a ještě teplou hmotu navrstvíme na bílý krém. Necháme ztuhnout a nakrájíme na úhledné řezy. Dobrou chuť!Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.

Zdroj: Tortekolaci